食品工程系在全国第六届创意西点大赛中取得好成绩

5月12日，由中国焙烤食品糖制品工业协会与全国食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办，由福建省盼盼食品集团冠名的“盼盼食品杯”第六届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛决赛在上海第十九届中国国际焙烤展览会举行。

来自全国职业院校的70名参赛选手进行了激烈角逐，金沙总站6165地址食品工程系2013级食品营养与检测专业张婷婷的作品----《报母恩》喜获铜奖，2013级食品加工技术专业高常煜的作品《龙腾盛世》获优秀奖。

本次比赛历时四个月，共有来自全国近百所院校的200名学生参加初赛，其中有70名选手成功晋级总决赛。我院食品工程系张婷婷和高常煜同学进入总决赛。他们在贾娟老师的精心指导下，确定创意、筛选造型，反复练习，经过近2个月的精心准备，最终取得较为理想的成绩。

通过参加比赛，提升了学生的专业技术水平，实现了课程内容与职业标准、教学过程与生产过程的有机衔接，展现了我院教学改革的成果，强化了校企联系，增强了兄弟院校之间的沟通交流。