日前,从福建荣誉集团传来佳讯,我院2014级酒店管理专业“职业经理人订单班”学生秦雪、徐畅、李波、王帅等4位同学代表实习单位参加石狮市旅游酒店服务技能大赛,荣获团体一等奖和个人三等奖的好成绩。
(石狮市总工会主席为我院旅游与酒店管理系实习学生颁奖)
这项技能大赛由福建石狮市文化旅游局、石狮市文明委和石狮市总工会等单位共同主办,石狮市旅游发展中心承办,每年举办一次。今年参赛的单位共有80多家,我院旅游与酒店管理系学生代表福建荣誉集团参加比赛。经过激烈角逐,徐畅、王帅和李波同学在比赛中专业技能过硬,素质良好,最终获得托盘技能比赛团体一等奖,秦雪同学获酒店服务综合技能比赛三等奖。
良好成绩的取得,源自旅游与酒店管理系围绕应用型人才培养,积极开展教育教学改革,同时也与老师的辛勤指导以及同学们平时的勤学苦练分不开。近年来,旅游与酒店管理系坚持教学改革创新,结合专业实际,实行“以赛代考,以赛促学”的人才培养新模式,在教学过程中,采取技能大比武的方式来进行应用型专业核心课程的考核,大大提高了同学们对专业课学习的积极性,同时也增强了实际动手能力。
(责任编辑:组宣部)
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