我院开展食品卫生安全专项治理活动

为确保全院师生食品卫生安全，从 4月13日-6月12日，饮食服务中心在全院餐厅开展为期60天的“食品卫生安全专项治理”活动。

副院长代骅深入学院餐厅，与饮食服务中心工作人员及各餐厅管理人员共同研讨“食品卫生安全专项治理”活动方案。对活动提出明确要求：一是各餐厅要采取多种形式，广泛宣传开展此次专项治理活动的目的和意义；二是由饮食服务中心指定专人，每天到餐厅督促检查各项安全工作，做好检查记录；三是明确此次专项治理活动的内容：食品原材料卫生安全、生产经营安全及服务卫生安全等；四是院伙管委学生干部积极监督餐厅各项食品卫生安全工作，在全院师生中开展问卷调查，评选优秀餐厅。饮食服务中心以此次活动为契机，认真抓好食品卫生安全，为全院师生提供良好的服务。