为提升教学质量，提高学生学习积极性和教师业务水平，食品工程系近期组织开展了教学测评，对任课教师的出勤情况、教学态度、教学效果进行评价。为保证教学测评的客观性、公正性，食品工程系对本次测评活动提出了明确、具体的要求，并组织开展了两次教学测评。从评价结果看，任课教师都能遵守教学纪律，教学态度端正，教学水平较高，学生满意度高。在多媒体教室上课的教师都备有课件，有视频影像、flash图片等，课件形式多样、内容丰富，但是在因材施教等方面也反映出了一些问题。此次教学测评，使老师们较全面地了解了自己的课堂教学情况和教学效果，对促进教学内容和方法的改革具有积极的意义。
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