食品工程系深入企业调研

12月中旬，食品工程系主任李文典，系党总支书记叶桂娥分别带领有关专业教师到合作企业调研和看望2013级认知实习的学生。

李文典、王文甫到达北京与上海量健北京分公司、中华快餐、北京旺旺食品有限公司负责人洽谈，并到企业看望了参加实习的学生。叶桂娥、崔惠玲一行到南京、上海与雨润集团、协旺浩恩（南京）食品有限公司、上海旺旺总部、上海荣邦企业负责人进行洽谈，并看望了在企业认知实习的学生。企业负责人对我院实习的学生赞不绝口，认为学生整体素质高、适应能力强、专业能力深厚，在实习过程中表现良好。在中华快餐旗下的9家“老家肉饼”分店，我系学生在其中7家担任店长和副店长。2009级学生党春雨担任了23家连锁店的项目经理。我系2008级8名学生被北京旺旺公司送到日本进行为期一年的培训，现在这些学生已成为公司各部门的技术骨干。我系2010级学生田高闯已成为上海荣邦上膳源有机菜连锁店项目经理。

调研中，我系和企业双方就人才培养、职业定位、实习实训基地建设等方面进行了交流并达成了合作协议，掌握了企业对于生产一线技术人才培养的实际要求，为专业人才培养方案的修改、专业课程的设置，学生自身安全意识教育及学生综合素质的培养设定了更加明确的目标。同时，为今后的教学工作及校企合作打下了更加坚实的基础。