为提高教育教学质量和学生的动手创新能力，搭建展示专业技能的平台，我院开展2014年学生技能大赛。食品工程系承办了“微生物技能竞赛”， 并做了精心的准备和周密的安排。赵美琳、徐启红和樊军浩老师负责学生培训及比赛的组织工作。11月5日，“微生物技能竞赛”开始，参赛的2012级和2013级的学生共22名。竞赛内容是基础技能操作和基础理论。基础技能操作包括培倒平板和器皿包扎两部分，占总成绩60%，主要考查选手基础技能的熟练程度和规范程度；基础理论主要考查选手的技能理论知识，占总成绩40%。通过参加竞赛活动，提高了学生的动手能力和实验操作能力，学生的实验操作的标准程度和熟练程度等得到了很大的提升。
(责任编辑：组宣部)
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