食品工程系举办2012届毕业生冬季首场招聘会

近日，河南金元乳业在食品工程系举办了2012届毕业生冬季首场招聘会。金元乳业是河南省唯一一家获得婴幼儿配方奶粉生产许可证的企业。主要生产“优伯来”牌婴幼儿配方奶粉、中老年礼盒装奶粉和全脂调味乳粉。金元乳业常务副总经理刘立杰、人力资源部部长董天佑参加了招聘会。招聘会由副主任王文甫主持。此次招聘会拉开了食品工程系2012级毕业生顶岗实习的序幕。

刘立杰介绍了金元乳业的现状及发展前景、以及同学们关注的员工吃住及福利待遇问题。同学们和招聘企业负责人进行了面对面交流并现场报名。食品工程系决定把食品加工技术专业“工程任务课程化”项目化课程放到金元乳业公司进行开发实施。“工程任务课程化”是将企业真实的工作任务引入到课程教学中，把理论学习与实践有机结合起来，以任务为导向引导学生学习。使工程任务与真实的工作任务相一致，做到理论与实践的统一，实现工程任务与课程模块的融合。学生在完成工程任务的同时，不但更深入地理解理论知识而且更好地掌握实践技能。通过“工程任务课程化”课程模式实施与“六段三阶式”工学结合人才培养模式的相结合，将会促进食品加工技术特色专业建设，同时带动其他专业的发展。