食品工程系2012级学生认知实习开始

11月上旬，食品工程系2012级280名学生顺利进入食品企业进行认知实习。

食品工程系对2012级认知实习高度重视，及早着手安排，9月初就和合作单位联系、洽谈，系领导亲自带队到企业参观考察，现已联系7家企业，保证了2012级认知实习的岗位需求。

目前，该系2012级280名学生已分别进入南京雨润集团、徐福记集团、旺旺集团、思念千味央厨、河南佳源乳业、漯河平平食品公司、漯河永利食品公司等8家企业认知实习。这次实习是针对二年级学生进行的一次认知实习。几年来，我系按“六段三阶”工学交替人才培养模式，实行“学中有工，工中有学，工学合一，双向融合”的培养方法，通过实习让学生明确专业范围，专业设计、生产和质量管理等内容。通过实习环节与一线工人、技术人员的广泛接触，进一步增强对所学专业的了解，增强实践经验，更直观地认识所学专业知识在生产实际中的具体应用，积累学习经验，为顺利就业打下坚实的基础。