为培养青年学生的抗挫折能力，促进身心健康，5月22日，音乐舞蹈系举办“大学生心理健康之抗挫教育”专题讲座。
5月22日晚，院团委举办了“团支部风采大赛”决赛。
5月22日机电工程系召开科技创新暨职业技能大赛总结会，近40名师生参加会议。
5月12-24日，按照建筑装饰工程技术专业人才培养方案要求，建筑装饰工程技术专业教研室张展、李淼等老师带领2013级建筑装饰工程技术专业3个班的学生赴林州写生实习基地开展为期两周的写生实习。
5月12日，食品工程系召开了实验室建设工作会议。
为扎实推进党的群众路线教育实践活动，进一步增强支部的感召力、凝聚力，按照学院统一部署， 5月25日-27日，图书馆党支部深入开展了“春风化雨、开启心扉”为主题的的谈话、谈心活动。
5月23日，信息工程系学生党支部召开学生党员发展会议。
5月26日，食品工程系开展 “聚焦成影，铭记永恒”宿舍DV大赛。
为确保学生夏季用电安全，5月28日，建筑工程系党总支书记石俊霞、副主任杨子峰带领全体辅导员，联合总务处水电中心工作人员排查全系215个学生宿舍安全隐患。
日前，运城学院生命科学系马国刚主任一行三人到我院食品工程系就应用型人才的培养进行学习、考察。
第十二届中国（漯河）食品博览会于5月16-18日在市科教文化艺术中心举行。
5月4日，电气电子工程系2013级电子信息专业学生前往河南绿世界新能源有限公司进行参观见习。
为活跃校园文化氛围，提高学生综合素质，中专部于近期举办了以中华传统文化为主题的书法比赛。
为进一步加强青年学生的思想道德教育，弘扬中华民族孝老爱亲的传统美德，让同学们感受母爱的伟大，5月11日，音乐舞蹈系团总支举办“母亲节”主题团日活动。
根据“2014年河南省职业院校技能大赛”安排，食品工程系确定参加“植物组织培养”赛项竞赛。
5月19日，信息工程系党总支组织全体党员教师召开了“深入开展党的群众路线教育实践活动，促进学院发展”主题党课学习。
5月19日，由应用外语与国际教育系公共英语教研室承办，李君安、王桂红、李向民、李晓磊等10名教师担任评委，外教本尼和马利克老师作指导的2013级非英语专业学生“英语演讲比赛”决赛举行。
5月9日，轻工系主任陈思顺、团总支书记叶根洋和来自全省各高校、服装企业、服装设计工作室的30余名理事参加了省服装行业协会设计制版委员会在郑州领秀工业园召开的第一届理事会。
为加强教学管理，形成互相学习、相互借鉴的良好氛围，促进教学改革，从5月初开始，电气电子工程系开展历时两周的听课评教活动，打造高效课堂，提高教师的教学水平。
