副院长王变奇深入食品工程系校内综合实训现场调研

12月16日，副院长王变奇、教务处处长贾新政、实训中心主任张勃、督导室主任赵建功、人事处副处长张凤超一行深入到食品工程系校内综合实训现场进行调研并指导校内生产实训工作。

食品工程系主任李文典、副主任崔惠玲陪同王变奇一行实地察看了理化检测实训、微生物检测实训、饮料生产实训、纯净水生产实训及饼干生产实训等，现场详细了解该系生产实训的安排、实训项目开展和生产加工技术情况等，品尝了饼干、饮料等产品。

王变奇指出，食品工程系组织师生开展校内综合实训，是实践教学模式的有益探索和改革，通过模拟食品企业的生产、管理模式，让学生以员工的角色完成工作任务，不仅能强化学生的专业技能，而且有利于培养学生的职业能力，意义重大，要继续坚持和完善，争取创出实践性教学改革的新品牌。王变奇要求，要强化宣传意识，将精彩的实训场景进行录制、编辑，留下资料，做成宣传片，让更多的人了解金沙总站6165地址食品工程系，更好地展示教育教学改革成果。